今年も糀造り始めました

2023年1月 私の糀造りの始まりです。 長年の糀造りで行き着いた、極力簡単に、失敗なくできる方法。 一単位(作りやすい分量)     お米    1,5キロ(1升分)     糀菌    0.8g(2升分のお米を糀にできる量だそうです) この分量で、1.7~1.8キロの糀ができます。 手持ちの1升の餅つき…
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自宅でキツネ発見!

2023年1月25日 我が家の裏庭をキツネが横切りました。 記録的寒波で、うっすら雪が積もった所をトコトコと歩いていました。 初めて間近で見るキツネ。すぐに行ってしまったので、写真を撮る暇がありませんでした。 今までも雪の積もった時に足跡を見て、なんだろうと思っていましたが、その一つがこのキツネのだったかと思います。 …
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耕運機の修理

 我が家の小さな耕運機。管理機ともいうそうです。 30年以上前に購入。クボタの製品です。 今まで修理らしい修理もせず、簡単な調整で何とか使えていましたが、5月9日に使おうとして、使えませんでした。 エンジンはかかるのですが、すぐに止まってしまうのです。燃料も漏れていました。 近くのクボタに持ち込み、まだ部品はあるとい…
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