おばちゃんソムリエの料理とワイン

２０２５年8月１８日 今年の猛暑と日照りのせいで、ローズマリー、セージ、スイートバジルが枯れてしまいました。 天候のせいでハーブが枯れてしまうのは、初めての事です。ただ、危機を感じて枯れる少し前に枝を切り、挿し芽しておいたのが根付き、植えなおしました。 バジルは霜が来れば終わりですが、ローズマリー、セージは無事に冬を越せま…

２０２５年６月２５日 種から蒔いたキュウリ、サカタのタネの「ずうっととれるキュウリ」の初めての実が収穫できました。 まだまだ「次々に」というわけではありませんが、これから順次収穫できるようになります。 採りたてのキュウリはパリパリしていて、ほんのり甘みさえ感じます。ひと夏、お客様にもお出しし、十分に楽しみたいと思います…

２０２５年６月２４日 苗で購入したトマトが今年初めて採れました。 真っ赤というわけではありませんが、やっと色づいたのでうれしくて採りました。 品種は大きいのが麗夏。丸いミニトマトがミニキャロル。細長いのがアイコです。 次はもう少し赤くなるのを待って採ろうと思います。