おばちゃんソムリエの料理とワイン

２０２６年４月２０日 トマト、キュウリ、花オクラの苗を９センチポットの植え替えました。 今年はいつになく花オクラの苗が良いように思います。楽しみです。 ホームセンターで買ってきたバジルの苗も、小さなプランターに植え替えました。 まだまだ霜が降りることもありますので畑には植えられませんが、順次摘み取って料理に使いたいと思います。

２０２６年4月3日 ３月２６日に種蒔きをしたトマト類が発芽し始めました。 いつも一番に芽を出すのはミニトマトのアイコです。ほかの品種も順次発芽し、楽しみです。

２０２６年3月26日 ハーヴェストの畑仕事の始まりです。 イタリアントマトのサンマルツィアーノ、ミニトマトアイコ、大玉トマト麗夏、世界一、ポンテローザ。 キュウリは２種類、花オクラ、それにスナップエンドウも少し。 去年、セミドライにしたサンマルツィアーノのパン粉焼きががおいしかったのと、今までになく生トマトを料理に活…