"自家菜園"の記事一覧

ホースラディッシュの収穫

202412月5日  ホースラディッシュを収穫しました。 きれいに掃除し、冷凍保存。 お肉のソースなどに使います。 ぴりとした辛さが良いアクセントになります。
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大根のずぼら栽培で大豊作!!

2024年11月25日 8月末に蒔いておいた聖護院大根と赤大根の「紅くるり」の収穫をしました。 前出のズッキーニを抜いた後のマルチをそのまま利用し、約1メートル間隔だったズッキーニの穴の間にも穴をあけて50センチ間隔で 聖護院大根の種を蒔き、その前に紅くるりの種を約30センチ間隔で蒔きました。 1穴に4~5粒蒔いた種が出…
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ズッキーニの定植

2024年6月7日 ズッキーニの苗を定植しました。 本葉が1枚出ています。 まだまだ小さいようですが、ポットの底に伸びた根がぐるっと巻いていました。 丁度良い植えごろかと思います。 6月22日に撮った写真です。 随分大きくなりました。 例年、7月上旬くらいから実が採れ始めます。楽しみです。
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