日々充実!私の発酵生活 仕事が暇なこの時期、毎年お味噌を仕込んでいます。 お味噌仕込みに欠かせない糀は、自家製。糀造りも楽しんでいます。 前にも書きましたが、種麹を仕込んでからの過程はまさにお米に花が咲く感じで、「糀」の字がぴったりな気がします。 近くの「とをしや」薬局でいつでも種麹が買え、助かります。 今年はお味噌用にお米3升分使った残りは… コメント:0 2024年03月18日 続きを読むread more
ボルダリングに挑戦 2023年4月27日 ボルダリング初体験。 長野県大町市にある、山岳総合センター内で体験させていただきました。 初めてなので、職員の方から使用上や、安全に利用するための諸注意を受け、いざ、壁に挑戦! いくつかコースが決めてあり、手でつかむ場所などが支持されているのですが、全くの初めてなので自由に登って良いという事でし… コメント:0 2023年04月28日 続きを読むread more
スマホを使ってインターバル速歩 「何か体を動かさなきゃ」と思いつつ、なかなか重い腰が上がらなかったのですが、スマホ超初心者の私がストップウオッチアプリを利用して、アプリのお試しも兼ねて実行しました。 多分、1年くらいブランクがあります。 とにかく、「やらないよりはやった方がいいでしょう」とばかり、スマホのストップウオッチとともにスタート。 今日はいいお天… コメント:0 2023年03月14日 続きを読むread more