おばちゃんソムリエの料理とワイン

２０２４年１２月２２日 スーパーの「お買い得」につられ、岡山産の加熱用生牡蠣を買いました。 料理はシンプルな、「牡蠣のパン粉焼き」 材料（２人分） 　　牡蠣（加熱用）　　　200ｇ 　　パン粉　　　　　　　適量 　　粉チーズ　　　　　　適量 　　ニンニク　　　　　　みじん切り少々 　　オリーブオイル　　　適量 …

２０２４１２月５日 　ホースラディッシュを収穫しました。 きれいに掃除し、冷凍保存。 お肉のソースなどに使います。 ぴりとした辛さが良いアクセントになります。