やっぱり牡蠣にはシャルドネ! 超簡単、牡蠣のパン粉焼きの作り方 2024年12月22日 スーパーの「お買い得」につられ、岡山産の加熱用生牡蠣を買いました。 料理はシンプルな、「牡蠣のパン粉焼き」 材料(2人分) 牡蠣(加熱用) 200g パン粉 適量 粉チーズ 適量 ニンニク みじん切り少々 オリーブオイル 適量 … コメント:0 2024年12月22日 続きを読むread more
ホースラディッシュの収穫 202412月5日 ホースラディッシュを収穫しました。 きれいに掃除し、冷凍保存。 お肉のソースなどに使います。 ぴりとした辛さが良いアクセントになります。 コメント:0 2024年12月10日 続きを読むread more
大根のずぼら栽培で大豊作!! 2024年11月25日 8月末に蒔いておいた聖護院大根と赤大根の「紅くるり」の収穫をしました。 前出のズッキーニを抜いた後のマルチをそのまま利用し、約1メートル間隔だったズッキーニの穴の間にも穴をあけて50センチ間隔で 聖護院大根の種を蒔き、その前に紅くるりの種を約30センチ間隔で蒔きました。 1穴に4~5粒蒔いた種が出… コメント:0 2024年11月28日 続きを読むread more