やっぱり牡蠣にはシャルドネ! 超簡単、牡蠣のパン粉焼きの作り方

2024年12月22日 スーパーの「お買い得」につられ、岡山産の加熱用生牡蠣を買いました。 料理はシンプルな、「牡蠣のパン粉焼き」 材料(2人分)   牡蠣(加熱用)   200g   パン粉       適量   粉チーズ      適量   ニンニク      みじん切り少々   オリーブオイル   適量 …
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ホースラディッシュの収穫

202412月5日  ホースラディッシュを収穫しました。 きれいに掃除し、冷凍保存。 お肉のソースなどに使います。 ぴりとした辛さが良いアクセントになります。
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大根のずぼら栽培で大豊作!!

2024年11月25日 8月末に蒔いておいた聖護院大根と赤大根の「紅くるり」の収穫をしました。 前出のズッキーニを抜いた後のマルチをそのまま利用し、約1メートル間隔だったズッキーニの穴の間にも穴をあけて50センチ間隔で 聖護院大根の種を蒔き、その前に紅くるりの種を約30センチ間隔で蒔きました。 1穴に4~5粒蒔いた種が出…
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